Книга Ottolenghi Comfort (на английском)

Артикул: 8265/054/115
Цвет
Размеры
Описание
Ottolenghi COMFORT — новая кулинарная книга Йотама Оттоленгхи и соавторов Хелен Го, Верены Лохмюллер и Тары Вигли.

В этой книге знаменитый британо-израильский шеф-повар переосмысливает домашнюю кухню своим фирменным подходом: творчеством, вкусом и изяществом. Повседневные блюда обретают новое измерение — от ореккьетте с карамелизированным луком, фундуком и хрустящей шалфеем до сырного хлебного супа с капустой савойской и капустой каволо неро, а также чесночного алигота с пореем и тимьяном.

С более чем 100 соблазнительными рецептами книга исследует, что такое домашняя кухня для ее четырех авторов, на основе их личного опыта — воспоминаний, детства и путешествий — и прославляет связь между едой, домом и семейными традициями, передаваемыми из поколения в поколение.

Язык: английский
СОСТАВ

ВНЕШНИЙ СЛОЙ

100% бумага

ПРОИСХОЖДЕНИЕ

У нас есть требования к прослеживаемости, чтобы знать цепочку поставок наших производств. Мы просим наших поставщиков предоставлять информацию обо всех объектах, участвующих в производственных процессах, от нити или волокна, используемого до готового изделия для каждого заказа. Это включает наши собственные и внешние фабрики, а также любых посредников, участвующих в каждом процессе.

Сделано в Италии